ویتامین و 20 نشانه برای کمبود آن در بدن

به‌گزارش عصرایران، یک رژیم غذایی مغذی و متعادل می‌تواند فواید سلامت مختلفی را ارائه کند. در مقابل، یک رژیم غذایی فاقد مواد مغذی ممکن است موجب بروز علائم ناخوشایند مختلفی شود.

اگرچه مراجعه به پزشک بهترین روش برای تشخیص کمبود مواد مغذی در بدن محسوب می شود، توجه به علائمی که از این شرایط حکایت دارند نیز اهمیت دارد. بدن از طریق این علائم تلاش می‌کند نسبت به بروز مشکل هشدار دهد.

علائم کمبود ویتامین A

خشکی چشم

کمبود ویتامین A اغلب در چشم‌ها آشکار می‌شود و این منطقی به‌نظر می‌رسد زیرا مصرف بتا کاروتن - پیش‌سازی برای ویتامین A - اغلب برای سلامت مطلوب چشم توصیه شده است.

کمبود ویتامین A اغلب در افرادی که از خشکی چشم رنج می‌برند، مشاهده می‌شود. خشکی ملتحمه اغلب یکی از علائم کمبود شدید ویتامین A است.

شب کوری

به‌گفته سازمان بهداشت جهانی، کمبود ویتامین A دلیل اصلی نابینایی قابل پیشگیری بین جوانان به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه است. بنابر برآورد این سازمان، سالانه حدود ۵۰۰ هزار کودک بینایی خود را به‌واسطه کمبود ویتامین A از دست می‌دهند.

و این تنها افراد جوان نیستند که در معرض خطر قرار دارند. سازمان بهداشت جهانی به این نکته اشاره داشته است که زنان باردار، به‌ویژه آنهایی که به خدمات درمانی مناسب دسترسی ندارند، در سه ماه سوم بارداری به‌همان اندازه نسبت به کمبود ویتامین A آسیب‌پذیر هستند.

کم خونی

اگر ابتلا به کم خونی یا آنمی - کمبود گلبول‌های قرمز خون - در شما تشخیص داده شده است و درباره دلیل اصلی آن مطمئن نیستید باید سطوح ویتامین A بدن خود را کنترل کنید. افرادی که با کمبود این ویتامین مواجه هستند ممکن است دارای سطوح آهن کم باشند که می‌تواند به کم خونی منجر شود.

برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که اگر کمبود ویتامین A دلیل کم خونی باشد، روش‌هایی برای بهبود آن وجود دارد. یک متاآنالیز که در سال ۲۰۱۳ در نشریه Nutrients منتشر شد، نشان داد مصرف مکمل‌های ویتامین A می‌تواند به پیشگیری از کم خونی فقر آهن و همچنین بهبود این شرایط کمک کند.

علائم کمبود ویتامین B

زخم‌های دهان

بروز زخم‌های دهان یکی از نشانه‌های قابل توجه کمبود ویتامین B۱۲ در بدن است. مطالعه ای در سال ۲۰۰۹ نشان داد که مصرف این ویتامین به میزان کافی می‌تواند از بروز آفت‌های دهان پیشگیری کند.

سرگیجه

بسیاری از بیماران مبتلا به کمبود ویتامین B۱۲ سرگیجه را نیز تجربه می‌کنند. این به‌دلیل آن است که همانند کمبود ویتامین A، کمبود ویتامین B می‌تواند به کم خونی منجر شود که به‌معنای تعداد کم گلبول‌های قرمز سالم در بدن است و می‌تواند در جریان اکسیژن به مغز اختلال ایجاد کند.

تپش قلب

آیا گاهی اوقات احساس می‌کنید که قلب شما می‌خواهد از سینه بیرون بزند؟ کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B۱۲ می‌تواند موجب این علامت شود. در صورت عدم درمان، کم خونی می‌تواند به برخی عوارضی جدی منجر شود که تپش قلب یکی از آنها است. دریافت ویتامین B به میزان کافی می تواند به بهبود این شرایط کمک کند.

التهاب پوست

کمبود ویتامین B۲ که به نام ریبوفلاوین نیز شناخته می‌شود می‌تواند به روش‌های مختلفی خود را نشان دهد. کمبود التهاب پوست یکی از نشانه‌های کمبود این ماده مغذی است. اگر یک رژیم غذایی سخت و محدود کننده را دنبال می‌کنید یا به مشکلات گوارشی، مانند بیماری سلیاک، مبتلا هستید باید توجه ویژه‌ای به این علامت داشته باشید.

علائم کمبود ویتامین C

چین و چروک پوست

سطوح بسیار کم ویتامین C نشانه‌های پیری از جمله بروز چین و چروک را افزایش خواهد داد. این به‌دلیل آن است که ویتامین C در تولید کلاژن، پروتئینی که مسئول انعطاف‌پذیری و حفظ جوانی پوست است، نقش دارد. با افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C می‌توانید به‌میزان قابل توجهی از بروز نشانه‌های پیری پوست پیشگیری کنید.

شکستگی رگ‌های خونی در پوست

بروز چین و چروک تنها نشانه کمبود ویتامین C در بدن نیست. کمبود این ماده مغذی می‌تواند به شکستگی رگ‌های خونی در پوست نیز منجر شود. اگر فکر می‌کنید کمبود ویتامین C دلیل بروز مشکلات پوستی است، این امید وجود دارد که با درمان آن، علائم نیز پس از مدتی برطرف شوند.

تورم لثه

علائم کمبود ویتامین C می‌توانند در دهان شما پنهان شده باشند. کمبود این ماده مغذی اغلب می‌تواند خود را در دهان و به‌واسطه لثه‌هایی متورم، قرمز و تحریک شده نشان دهد. اگر لثه‌های شما بیش از حد حساس شده‌اند و از دلیل بروز این شرایط مطمئن نیستید می‌توانید کمبود ویتامین C را به‌عنوان یکی از دلایل احتمالی مدنظر قرار دهید.

علائم کمبود ویتامین D

مشکلات خواب

کمبود ویتامین D می‌تواند با تغییرات بسیاری در شرایط خواب مانند ساعات خواب کمتر و کیفیت پایین‌تر خواب مرتبط باشد. همچنین، این شرایط با افزایش التهاب بینی و لوزه پیوند خورده است که می‌تواند به آپنه خواب و اختلال در خواب منجر شود. یک متاآنالیز در سال ۲۰۱۸ که در نشریه Nutrients منتشر شد، نشان داد که خطر اختلالات خواب در افرادی با سطوح پایین ویتامین D ۵۰ درصد بیشتر بوده است.

ریزش مو

ریزش مو می‌تواند یکی از نشانه‌های قابل‌توجه کمبود ویتامین D باشد. این ماده مغذی برای سنتز کراتین، پروتئینی که در شکل‌گیری مو نقش دارد، نیاز است.

تغییرات خلقی

ویتامین D افزون بر سلامت جسمانی، بر سلامت روانی انسان نیز تاثیرگذار است. اگر با کمبود این ماده مغذی مواجه باشید، ممکن است متوجه تغییراتی در شرایط خلقی کلی خود مانند احساس خستگی یا تجربه نشانه‌های افسردگی شده باشید. پیوند بین خلق و خو و سطوح ویتامین D با سروتونین که به‌نام هورمون شادی نیز شناخته می‌شود، مرتبط است. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ در نشریه The FASEB Journal منتشر شد، نشان داد که ویتامین D به حفظ سطوح مطلوب سروتونین در مغز کمک می‌کند.

بهبودی کند زخم‌ها

اگر زمان زیادی طول می‌کشد تا زخم‌ها و دیگر آسیب‌های پوستی شما بهبود یابند، این می‌تواند علامتی از کمبود ویتامین D باشد. این ماده مغذی در بسیاری از فرآیندهای بدن نقش دارد و زمانی‌که با یک آسیب دیدگی مواجه هستید، مقادیر بالاتری از ویتامین D برای بهبودی مناسب نیاز است. ویتامین D بر رشد سلولی تاثیرگذار است و آن را تنظیم می‌کند، در نتیجه، سطوح کافی از این ماده مغذی برای تشکیل پوست جدید نیاز است.

علائم کمبود ویتامین E

دشواری در حفظ تعادل

اگرچه کمبود ویتامین E نادر است، این شرایط گاهی اوقات در افراد مبتلا به فیبروز کیستیک یا بیماری سلیاک دیده می‌شود. مشکلات حفظ تعادل یکی از نشانه‌های شایع این شرایط است. به‌طور خلاصه، اگر به‌طور مکرر زمین می‌خورید و می‌دانید که در معرض خطر کمبود ویتامین E قرار دارید، مراجعه به پزشک و بررسی سطوح این ماده مغذی بهترین اقدام است.

درد عصبی

درد عصبی که کلینیک کلیولند آن را در قالب احساس سوزش، چاقو خوردن یا تیر خوردن تعریف می‌کند می‌تواند به‌واسطه کمبود ویتامین E شکل بگیرد. نتایج یک مطالعه که در نشریه Archives of Physical Medicine and Rehabilitation منتشر شد، نشان داد بیماران مبتلا به کمبود ویتامین E که به‌مدت نه ماه با دریافت این ماده مغذی تحت‌درمان بودند، بهبود درد عصبی خود را تجربه کردند.

درد عضلانی

ویتامین E نقش چشمگیری دز حفظ عضلات بدن انسان دارد. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۳ که در نشریه International Journal of Preventive Medicine منتشر شد، نشان داد سوژه‌هایی که روزانه ۴۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین E دریافت کرده بودند، کاهش آسیب عضلانی را تجربه کردند.

این در شرایطی است که افراد بسیاری متوجه این مساله نیستند که دردهای عضلانی می‌تواند نشانه‌ای از کمبود ویتامین E باشد. البته، احساس درد پس از انجام ورزش دلیلی برای نگرانی نیست، اما اگر به‌طور مداوم با احساس ضعف و درد در عضلات خود مواجه هستید و زندگی کم‌تحرکی دارید باید به این شرایط توجه داشته و برای بررسی دقیق‌تر به پزشک مراجعه کنید.

علائم کمبود ویتامین K

مشکلات لخته شدن خون

ویتامین K نقش مهمی در هموستاز یا لخته شدن خون دارد. افراد مبتلا به مشکلات جذب مواد مغذی مانند فیبروز کیستیک، بیماری سلیاک، کولیت اولسراتیو و سندرم روده کوتاه باید توجه ویژه‌ای به شرایط لخته شدن خون داشته باشند زیرا در معرض خطر بیشتری برای کمبود ویتامین K قرار دارند.

کبودی مکرر

آیا پوست شما به‌راحتی و با هر برخوردی کبود می‌شود؟ اگر این‌گونه است، کمبود ویتامین K را می‌توانید به‌عنوان یکی از دلایل احتمالی مد نظر قرار دهید.

خون در مدفوع

مشاهده خون در مدفوع تقریبا همیشه دلیلی برای نگرانی محسوب می‌شود. این شرایط می‌تواند یکی از نشانه‌های کمبود ویتامین K باشد. بدون در نظر گرفتن دلیل وجود خون در مدفوع، مراجعه به پزشک برای بررسی دقیق شرایط و شناسایی دلیل آن اهمیت ویژه‌ای دارد.