اغلب افراد جامعه به میزان مورد نیاز مواد مقوی دریافت نمی‌کنند

به‌گزارش ایسنا، علی اکبر حق‌ویسی عنوان کرد: ۱۶ اکتبر هر سال به‌عنوان روز جهانی غذا به‌منظور توجه دادن جهانیان به مسئله مهم غذا انتخاب شدهاست و هر سال ۱۵۰ کشور جهان این روز را برای توجهدادن جهانیان به سایهسیاه فقر و گرسنگی که عده‌ای را از داشتن حداقلی از غذا که بتواند سلامت آنها را تضمین کند محروم می‌کند، معطوف داشتند.

او بیان کرد: از آن سال تاکنون هر سال عنوانی برای این روز توسط فائو انتخاب می‌شود تا در بین کشورها در زمینه‌های مرتبط مانند سوءتغذیه، گرسنگی و پیدا کردن راهحل‌ها در سطح جهان و منطقه بحث و تبادل‌نظر صورتگیرد و اقدامات موثری برایکاهش تعداد گرسنگان صورت گیرد.

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قم اظهار کرد: شعار سال ۲۰۱۹ سازمان خوار و بار کشاورزی ملل متحد، تغذیه سالم برای دست‌یابی به جهان بدون گرسنگی است که این گرسنگی از دو جنبه مورد بررسی قرار می‌گیرد.

حق‌ویسی ادامه داد: یکی از جنبه‌های قابل بررسی، کمیت گرسنگی و مقدار غذا است که از این جهت در کشور و استان با مشکل پرخوری مواجه هستیم؛ از هر ۱۰ نفر ۵ تا ۶ نفر بیش از حد مورد نیاز غذا مصرف می‌کننداز هر ۱۰ نفر حدود ۵ تا ۶ نفر بیش از حد، ۲ و نیم الی ۳ نفر متعادل و ۱ و نیم الی ۲ نفر کمتر از میزان مورد نیاز غذا مصرف می‌کنند.

او اضافه کرد: درخصوص گروه سوم از افراد که کمتر از میزان مورد نیاز غذا مصرف می‌کنند این نکته قابل ذکر است که اگر این گروه کودکان باشند به کم وزنی، لاغری و کوتاه قدی، و اگر بزرگسالان باشند به لاغری دچار خواهند شد.

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قم بیان کرد: جنبه دوم بررسی مسئله گرسنگی، کیفیت تغذیه است که در ایران از هر ۱۰ نفر ۵ تا ۷ نفر کم‌تر از میزان مورد نیاز، ۲ الی ۳ نفر متعادل و ۱ الی ۲ نفر بیش از میزان لازم مواد مقوی دریافت می‌کنند که دسته سوم اغلب ورزشکارانی هستند که از مکمل‌ها و مواد انرژی‌زا استفاده می‌کنند.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: یکی از مشکلات رایج در کشور کمبود ویتامین D است که عدم دریافت نور خورشید به اندازه کافی سبب بروز آن می‌شود و این عدم دریافت نور خورشید عوامل متعددی دارد که می‌‍توان به ابری بودن هوا، آلودگی هوا و استفاده از کرم‌های ضد آفتاب اشاره کرد.

ماهی، روغن ماهی و روغن کبد ماهی است دارای ویتامینD بسیار زیادی هستند

حق‌ویسی همچنین عنوان کرد: یکی دیگر از دلایل کبود ویتامین D در بدن افراد مصرف نکردن به اندازه و مورد نیاز منابع غذایی از جمله ماهی، روغن ماهی و روغن کبد ماهی است که دارای ویتامینD بسیار زیادی هستند.

او اظهار کرد: تمامی افراد بالای ۱۲ سال می‌توانند با مراجعه به مراکز خدمات جامع سلامت و پایگاه‌های سلامت، ماهانه یک عدد قرص ژله‌ای ۵۰۰۰ واحدی ویتامین D به‌صورت کاملا رایگان دریافت نمایند.

این کارشناس تغذیه توضیح داد: جهت پیشگیری از گرسنگی برنامه مشترکی از سوی وزارت بهداشت با بنیاد علوی در سرتاسر کشور انجام گرفته که طی آن به مادران باردار و شیرده که تغذیه و وزن‌گیری درستی ندارند از ماه ۶ بارداری تا ۶ ماه بعد از زایمان، هر دوماه یک مرتبه بسته غذایی مناسب اهدا می‌شود. همچنین طی برنامه مشترکی با کمیته امداد امام خمینی رحمت‌الله ماهانه سبد غذایی به کودکان زیر ۶ سال اهدا خواهد شد.

حق‌ویسیدر ادامه گفت: از دیگر اقدامات مشترک، برنامه مشترکی با سازمان بهزیستی کل کشور بوده که طی آن مصوب شد در مهدهای روستایی و حاشیه شهر در بین کودکان ۳ تا ۶ سالی که محروم هستند و تغذیه مناسبی ندارند یک وعده غذای گرم توزیع شود.

او با تاکید بر اهمیت فعالیت در زندگی انسان بیان کرد: توصیه ما به تمام مردم این است که در طول یکهفته حداقل ۵ روز و هر روز حداقل ۲۰ دقیقه فعالیتی مانند پیاده‌روی داشته باشند و تا حد امکان از سه ماده غذایی قند،‌ چربی، نمک و فست‌فود کمتر استفاده کنند.

قند،‌چربی، نمک و فست فود کمتر استفاده شود

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قم اضافه کرد: میوه، سبزیجات، غلاتکامل و حبوبات از جمله مواد غذایی هستند که در سلامت بدن بسیار موثرند و توصیه می‌شود تا هموطنان این مواد را در لیست غذایی دائم خود قرار دهند و به میزان لازم از آن مصرف کنند.

حق‌ویسیبا اشاراه بهتاثیر رعایت دستورات اسلام در داشتن زندگی و بدن سالم عنوان کرد: خواب شبانه تاثیر بسیار زیادی در سلامت جسم و روح انسان دارد که در اسلام هم به آن بسیار پرداخته شده است.ساعت خواب جامعه باید اصلاح شود و مردم سعی کنند که زودتر بخوابند تا روز بعد بتوانند زودتر و سرحال‌تر از خواب برخیزند.

او در پایان عنوان کرد: خواهشی که ما از هموطنان و همشهریان عزیز داریم این است که به مراکز خدماتجامع سلامت مراجعه کنند و خدمات تغذیه‌ای، روانی و بهداشتی را به صورت رایگان از آن مراکز دریافت کنند.