خواص زالزالک کوهی

این میوه کوچک که به زبان محلی به آن «سیسته» نیز می گویند، به رنگ قرمز،زرد،نارنجی وبعضا سیاه با دانه هایی سخت در رخی از قسمت های رشته کوه زاگرس یافت می شود.
زالزالک گیاهی از خانواده رز است که سرشار از ویتامین های گروه BوC است و گل، برگ و میوه آن مصارف درمانی دارند.
این میوه خوشرنگ و خوشمزه پاییزی، برای برطرف کردن مشکلات قلبی خفیف نیز مناسب است. تعدیل فشار خون، بهبود کلسترول بالا و کمک به کاهش قندخون در بیماران دیابتی از دیگر خواص درمانی این میوه است.

اهالی شهر کاج در این موقع از سال برای برداشت این نعمت خدادادی به دامنه کوه های اطراف شهر می روند و اقدام به برداشت آن می کنند. اهالی شهر در برداشت این محصول نهایت دقت را دارند تا به درختان و شاخه های پربرکت آن آسیبی نرسانند.
تخمین زده می شود سالانه حدود ۵تن زالزالک کوهی در شهرکاج برداشت شود.

دانش آموز خبرنگار：مهرشاد باقری