از خواص سیر غافل نشوید
شهرکرد(پانا) - سیر گیاهی است با خواص دارویی بالا که به دلیل مفید بودن این گیاه در سبد خانوار قرار گرفته است.
![از خواص سیر غافل نشوید](https://cdn.pana.ir/thumbnail/MTMxZThkIAN6/gjzVaZ-S_20YtK6_oleWnZi7LTjceVfkf-tEjQhhSgVYJkTSbMZ4IZicyAcgRMj-WWFHy9iIp1lNx8-qtxRZcN02dEbH-ZTH5qfW1h1k0C0sAIKXaKdntA,,/MTMxZThkIAN6.jpg)
سیر علاوه برارزش غذایی زیاد در طب سنتی نیز نقش مهمی دارد. سیر منبع ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد.
مصرف کردن سیر خام نیز از ناراحتیهای قلبی جلوگیری می کند و کلسترول خون را کاهش میدهد و موجب تقویت سیستم ایمنی و نابود کردن ویروس آنفلانزا می شود.
همچنین سیر از فوایدی همچون سلنیوم، کوئرستین، ویتامین C و پیشگیری از عفونت و التهاب چشم برخوردار است
امروزه از سیر به شکل های مختلفی همچون ترشی، تفت در غدا و چاشنی برای مرغ و ماهی نیز استفاده میکنند.
در پایان باید گفت استفاده بیش از حد سیر در طول روز برای سلامت بدن مضر است.
دانش آموز خبرنگار ساینا سلطانی
ارسال دیدگاه