تهران (پانا) - انتظار نداشته باشید که برگ‌های منجمد کاهو پس از یخزدایی در یک سالاد قابل استفاده باشند. سبزیجات حاوی آب فراوان هستند و زمانی‌که آنها را منجمد می‌کنید، آب، موجب انبساط و انفجار دیواره سلول‌هایی می‌شود که ساختار یک برگ را حفظ می‌کنند.
تهران (پانا) - انتظار نداشته باشید که برگ‌های منجمد کاهو پس از یخزدایی در یک سالاد قابل استفاده باشند. سبزیجات حاوی آب فراوان هستند و زمانی‌که آنها را منجمد می‌کنید، آب، موجب انبساط و انفجار دیواره سلول‌هایی می‌شود که ساختار یک برگ را حفظ می‌کنند.
تهران (پانا) - عضو هیئت علمی انستیتوی تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان این که بازرسی، نمونه‌برداری و آزمون از فراورده‌های لبنی طی سال به‌صورت متوالی توسط وزارت بهداشت و معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه‌های علوم‌پزشکی کشور انجام می‌گیرد، افزود: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات فرهنگ‌سازی شود و دانش تغذیه‌ای مردم افزایش یابد.
تهران (پانا) - در جمهوری چک یک مرد ۳۳ ساله به وسیله شیری که در خانه نگه‌داری می‌کرد، خورده شد. مایکل راسیک یک شیر نر ۹ ساله و یک شیر ماده یک ساله داشت که بوسیله شیر نر خورده شد.
تهران (پانا) - مرکز امور هماهنگی، ارتباطات و حوزه وزارتی آموزش‌وپرورش به انتشار اخباری مبنی بر توزیع پاکت‌های شیر با مشخصات شیر مدرسه در برخی فروشگاه‌های استان سیستان و بلوچستان اشاره و اعلام کرد آموزش‌وپرورش از سال تحصیلی 97-96 تاکنون قراردادی تحت عنوان توزیع شیر در مدارس با هیچ شرکتی منعقد نکرده است.
تهران (پانا) - یارون شمید، عکاس، این تصویر دیدنی را در پارک ملی سرنگتی تانزانیا گرفته است. او میگوید: بهترین لحظه‌ای بود که سه توله شیر شروع به بازی کردن و گاز گرفتن دم مادرشان کردند، گویی که با نخ بازی می‌کردند. من یادم نمی‌رود که چقدر خندیدم.
همدان (پانا) - برخی نشانه ای لبنی طی هفته گذشته دوباره قیمت فرآورده های خود را افزایش دادند و براین اساس قیمت هر بطری شیرطی مدت سه ماه از 2هزار و 500 تومان به 4هزار و 200 تومان رسیده و معادل 168 درصد رشد داشته است.
تهران (پانا) - آنگونه که رئیس اتحادیه فروشندگان محصولات لبنی سنتی میگوید 25 درصد از شیر تولیدی در کشور به مصرف بخش سنتی تولید لبنیات اختصاص دارد اما این شیر با تفاوت 800 تومانی نرخ نسبت به تولیدکنندگان صنعتی در اختیار تولیدکنندگان این بخش قرار می‌گیرد و اعضای این اتحادیه خواستار آن هستند که یارانه شیرخام به تولیدکنندگان سنتی نیز اختصاص یابد.
تبریز (پانا) - نماینده ولی فقیه در آذربایجان شرقی و امام جمعه تبریز گفت: فرهنگ مصرف شیر در بین شهروندان ایرانی بسیار پایین است که باید با نهادینه کردن این فرهنگ سرانه مصرف شیر افزایش یابد.
تهران (پانا) - دو مقام مسئول وزارت جهاد کشاورزی با تکذیب کاهش ۲۵ درصدی تولید شیرخام در کشور از آزاد شدن واردات شیر خشک، کره و کاهش تعرفه واردات محصولات لبنی و شیرخشک انتقاد کردند.
وقتی شیر غذا پیدا نکند و مجبور به خوردن گوشت بدمزّه کفتار بشود!