تهران (پانا) - معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت ارز اختصاصی به واردات حبوبات دوباره ترجیحی شد تا اختلالات موجود در بازار آن رفع شود.
تهران (پانا) - معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت ارز اختصاصی به واردات حبوبات دوباره ترجیحی شد تا اختلالات موجود در بازار آن رفع شود.
تهران (پانا) - حبوبات و به‌خصوص عدس شامل فیبرهای پیچیده‌‌ای هستند که بدن ما آنزیم مخصوص برای شکستن قند درون‌شان را ندارد. بنابراین هنگاهی که تحت فرایند گوارشی قرار می‌گیرند تا وارده معده شوند، این فیبرهای پیچیده توسط باکتری معده و روده شکسته می‌شوند و این شکستگی باعث ایجاد گاز می‌شود و گاز آن شبیه به متان و سولفور است.
تهران (پانا) - عدس یا همان مرجو و مرجومک یکی از قدیمی‌ترین گیاهانی است که در دسته حبوبات قرار دارد و قدمتی بالای ۹۰۰۰ سال دارد. نام علمی گیاه عدس لنس کیولیناریس مدیک است و در بسیاری از کشور‌ها قابل کشت است، اما بیشترین مناطقی که عدس کشت می‌کنند کشور‌های جنوب شرق آسیا هستند. در ادامه با خواص این گیاه سنتی آشنا می‌شوید.
تهران (پانا) - بر اساس نرخ‌نامه جدید قیمت انواع حبوبات در میادین میوه و تره‌بار تهران، قیمت حبوبات در این مراکز به طور متوسط 27 درصد ارزان‌تر از میانگین قیمت‌های سطح شهر است.
تهران (پانا) - در میان حبوبات لوبیا چیتی بسیار پرخاصیت‌تر از باقی حبوبات است به‌طوری‌که برای بارداری نیز بسیار مفید است.
تهران (پانا) - حبوبات‌ها برای بدن فواید زیادی دارند اما ممکن است به دلیل فیبر زیادی که دارند، باعث ایجاد مشکلاتی مثل نفخ شوند.
تبریز (پانا) -مسئول بهداشت حبوبات جهاد کشاورزی در مراغه عنوان کرد برآوردها نشان از افزایش یافتن تولید انواع حبوبات در مزارع استان دارد.
تهران (پانا) - با مصرف پنج گروه ماده غذایی، می‌توان خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش داد.
شیراز(پانا)-به گفته متخصصان علم تغذیه، حبوبات گروهی از مواد غذایی شامل انواع لوبیا، عدس، نخود، لپه و ماش است. ترکیبات مغذی موجود در حبوبات شامل فیبر، پروتئین، مواد نشاسته ای، ویتامین های گروه B، آهن، مس، منیزیم، منگنز، روی و فسفر است. میزان چربی موجود در حبوبات بسیار ناچیز بوده و عاری از اسیدهای چرب اشباع و کلسترول است.
تهران (پانا) - معاون سازمان تعزیرات حکومتی گفت زد و بند فروشندگان و شرکت‌های بسته بندی عمده‌ترین تخلف موجود در بازار حبوبات است.