یک آنزیم، تلاش‌ برای «کاهش وزن» را خنثی می‌کند

به گزارش ایسنا از گیزمگ، هر فردی که تاکنون رژیمی بی‌حاصل را تجربه کرده باشد احتمالاً متوقف شدن کاهش وزن پس از یک دوره را حس کرده است که نشان می‌دهد بدن برای اینکه چربی کمتری بسوزاند فراینده مصرف انرژی خود را تغییر داده است.

آلن سالتیل از تیم تحقیقاتی دانشگاه «سن دیه‌گو» کالیفرنیا (UCSD)گفت: بدن انسان با سرکوب مصرف زیاد انرژی، در ذخیره سازی آن بسیار نقش مهمی ایفا می‌کند و انرژی را تا زمانی که بدن به آن نیاز داشته باشد، نگهداری می‌کند.

این مطالعه جدید روی یک آنزیم که به‌اختصار به نام« TBK۱» است، متمرکز شده است. این آنزیم توسط ژن «TBK۱» در بدن کدگذاری می‌شود. تاکنون تصور می‌شد که این آنزیم نقشی مهم در واکنش‌های التهابی سیستم ایمنی دارد. اما اکنون مشخص شده که این آنزیم بر «مصرف انرژی» اثر می‌گذارد.

سالتیل در مورد نقش این آنزیم اظهار کرد: دو دیدگاه مهم وجود دارند که با کاهش متابولیسم در«چاقی» و «غذا نخوردن» مرتبط است.

«پروتئین فعال کیناز (AMPK)»، یکی از تنظیم کننده‌های اصلی بدن است و یک آنزیم است که در اغلب سلول‌ها یافت می‌شود و بر عملکرد سلول در فرآوری انرژی اثر می‌گذارد.

هنگامی که این آنزیم فعال می‌شود، سلول، از چربی به‌عنوان منبع انرژی استفاده خواهد کرد. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آنزیم «TBK۱» می‌تواند فعالیت «AMPK » را متوقف کند و باعث ذخیره سازی چربی و در نهایت چاقی شود.

این تحقیقات همچنین نشان داد، زمانی که آنزیم«AMPK » به هنگام «رژیم» فعال می‌شود، منجر به آزادسازی«TBK۱ » می‌شود که به نظر می‌رسد به‌عنوان مکانیسمی محافظتی است تا چربی را برای زمان‌های قحطی نگهداری کند. البته، این دقیقا همان فرآیندی است که باعث می‌شود افرادی که رژیم دارند و در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستند مأیوس شوند.

وی ادامه داد، این اطلاعات، بینش جدیدی فراهم می‌سازد، تا داروهایی تولید شود که مهار کننده آنزیم«TBK۱ » یا آنزیم‌های دیگری باشد که در متابولیسم‌ بدن دخیل هستند.

وی افزود: به نظر من هنوز هم باید دو کار انجام شود. اول، کاهش مصرف انرژی از طریق رژیم غذایی. دوم، افزایش مصرف انرژی از طریق جلوگیری از کاهش کالری سوزی.

سالتیل اذعان کرد: همه می‌دانیم که رژیم گرفتن به‌تنهایی کارساز نیست.