یک کیلو و نیم مرغ هم‌قیمت ۹۰۰ گرم لوبیا چیتی

ایسنا نوشت:

"تثبیت قیمت برای کنترل تورم در همه بازارها مفید بوده به جز بازار حبوبات. اکثر مردم معتقدند قیمت حبوبات با قیمت سایر مواد خوراکی تناسب ندارد به این صورت که قیمت گوشت سفید (ماهی و مرغ) که جزو منابع اصلی گروه‌های غذایی محسوب می‌شود ارزان‌تر از حبوبات که جزو منابع غذایی مکمل هستند، عرضه می‌شوند."

این بخشی از گفته‌های خرده‌فروشان بازار حبوبات است.

میزان خرید حبوبات مردم به طور قابل توجهی کاهش یافته است. بیشتر مشتریان خواهان حبوبات بسته‌بندی‌ هستند زیرا حبوباتی که بدون بسته‌بندی و به طور باز عرضه می‌شوند نیاز به تمیز کردن دارند. البته خریداران باید توجه داشته باشند که حبوبات بسته‌بندی ۹۰۰ گرم هستند.

به گفته یکی از خرده فروشان این بازار، عدس‌های موجود در بازار از کانادا و گاهی چین وارد می‌شود. این عدس‌ها محبوبیت‌ بیشتری بین مشتریان دارند زیرا هنگام پخت شکل ظاهری خود را به خوبی حفظ کرده و البته از عدس‌های تولید شده در ایران بزرگ‌تر هستند. اما عدس های ایرانی علاوه بر اینکه اندازه کوچک‌تری نسبت به مشابه کانادایی و چینی خود دارند، حین پخت قادر به حفظ شکل ظاهری خود نیستند در عوض طعم بهتری نسبت به عدس‌های وارداتی دارند.

اخیرا تقاضای مردم برای خرید سویا افزایش یافته است که برخی از فروشندگان علت این افزایش تقاضا را گرانی گوشت و ارزانی سویا به عنوان جایگزین این محصول پروتئینی عنوان می‌کنند.

طبق بررسی ایسنا از بازار، میانگین قیمت حبوبات در نقاط مختلف شهر و البته فروشگاه‌ها بدین شرح است:

انتهای پیام