مشکلات کبدچرب و پیشگیری از ابتلا به آن

یکی از اصلی ترین دلایل ابتلا به کبد چرب مواد غذایی است و کبد چرب ارتباطی نزدیک با بیماری های متابولیک دارد که از جمله چاقی ، قند خون بالا ، خوردن آب یخ ، داشتن سابقه خانوادگی ، افزایش کلسترول و تری‌ گلیسیرید خون و دیابت را می‌توان نام برد و باید از ابتلا به موارد فوق جلوگیری کرد.
اما چرا کبد عضو پر اهمیتی در بدن است؟
به گفته‌ دکتر حمیدرضا فرشچی، کبد دومین ارگان بزرگ بدن است. این بخش به هضم مواد مغذی حاصل از مواد غذایی و نوشیدنی ها کمک می کند و مواد مضر خون را فیلتر می کند. چربی زیاد کبد می تواند باعث التهاب کبد شده و به آن آسیب برساند و ایجاد زخم کند. در موارد شدید، این زخم می تواند نارسایی کبدی یا سیروز کبدی را در پی داشته باشد پس باید کبد چرب را جدی گرفت.
دو نوع عمده از بیماری کبد چرب وجود دارد. کبد چرب غیر الکلی و کبد چرب الکلی که کبد چرب غیر الکلی شامل:
کبد چرب ساده غیر الکلی، استئاتوهپاتیت غیرالکلی و کبد چرب حاد بارداری است.
کبد چرب غیر الکلی یک التهاب کبدی است که در اثر تجمع بیش از اندازه چربی در بافت کبد ایجاد می شود. در این بیماری تجمع بیش از حد چربی در کبد، گاه باعث اختلال در فعالیت طبیعی بافت کبد می شود که می تواند سیر پیش رونده پیدا کند و باعث نارسایی کبد و یا سیروز کبدی شود.

کبد چرب الکلی شامل کبدچرب الکلی ساده و استئاتوهپاتیت الکلی است.
بروز کبد چرب در شخصی که الکل زیاد مصرف می کند، به عنوان بیماری کبد چرب الکلی شناخته می شود.

کبد چرب علائم چندان قابل توجهی ندارد، اما بهتر است بدانیم این بیماری علائمی شناخته شده چون احساس خستگی و ناراحتی یا درد در سمت راست بالای شکم ،ابتلا به زخم کبدی و از دست دادن اشتها،کاهش وزن و ضعف،خونریزی بینی و خارش پوست،زردی پوست و چشم و .... دارد.

طبق نظرات و مطالب منتشر شده از سایت سلامت کشور در حال حاضر هیچ داروی مشخصی برای درمان کبد چرب تائید نشده است، اما انجام موارد زیر به درمان این بیماری تا جایی کمک می‌کند.
اجتناب یا محدود کردن مصرف الکل، اقدام برای به اعتدال رساندن و کاهش وزن، ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی، مصرف بیشتر ویتامین E و در صورت بروز سیروز کبدی، ۳۰ دقیقه ورزش در طول روزهای هفته و تغییراتی در سبک زندگی. البته ممکن است داروهای دیگری توسط پزشک معالج تجویز شود.

بهترین رژیم غذایی برای بیمارانی که به کبد چرب مبتلا هستند مصرف خوراکی هایی مانند میوه ، سبزیجات ، حبوبات و غلات کامل سرشار از مواد مغذی گیاهی و محدود کردن مصرف کربوهیدرات ها مثل برنج، نان و شیرینی های خامه ای یا چرب و کاهش مصرف چربی های اشباع و ترانس است.

بهترین روش‌ها برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب انتخاب رژیم غذایی سالم، ورزش ها و فعالیت های ورزشی منظم، کنترل بیماری های زمینه ای متابولیک،جلوگیری از افزایش وزن و اجتناب از مصرف الکل است.

خبرنگار دانش آموز : زهرا گنجی زاده