تولید مناسب گوشت قرمز در کشور

به گزارش ایرنا، « حسین عباسی معروفان» تولید دام زنده و گوشت قرمز کشور را مطلوب عنوان کرد و افزود: اکنون این شرکت به منظور حمایت از تولیدکنندگان داخلی برنامه کاهش واردات گوشت قرمز را در دستور کار دارد.

وی با بیان اینکه برنامه‌ای برای ممنوعیت واردات گوشت قرمز نداریم، افزود: اکنون گوشت قرمز با ارز نیمایی وارد کشور می‌شود که واردات آن به عرضه و تقاضا بستگی دارد، چنانچه واردات به دلیل افت قیمت در بازار داخلی برای تجار صرفه اقتصادی نداشته باشد، واردات کاهش می‌یابد.

به گفته وی، گوشت قرمز بین ۶ تا ۱۲ ماه برحسب نوع کشتار و ذخیره‌سازی و بسته‌بندی قابلیت نگهداری دارد.

کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز

مدیرعامل شرکت پشتیبانی اموردام کشور گفت: طبق آمارها سرانه مصرف گوشت قرمز امسال نسبت به سه سال گذشته به دلیل کاهش توان خرید مردم و جایگزینی گوشت سفید کاهش یافته است.

عباسی معروفان تصریح کرد: مصرف گوشت قرمز در کشور باید به گونه‌ای باشد که حداقل‌های پروتئین مورد نیاز بدن از این محل تامین شود.

توقف چهار ماهه واردات گوشت مرغ

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با بیان اینکه واردات گوشت مرغ برای ذخیره‌سازی به طور کامل در چهار ماه گذشته متوقف شده، اضافه کرد: اکنون برای ذخیره‌سازی نیز گوشت مرغ وارد نمی‌شود و سیر صعودی واردات اکنون نزولی و به حداقل ممکن رسیده است.

عباسی معروفان گفت: اکنون تولید داخلی دام‌های گوشتی و پرواری به گونه‌ای است که نیازهای کشور را پاسخ می‌دهد.
وی با بیان اینکه خرید مرغ مازاد طی ۶ ماهه گذشته توسط شرکت پشتیبانی امور دام انجام شده، اضافه کرد: اکنون برای حمایت از تولیدکنندگان داخلی روزانه ۶۰۰ تا ۷۰۰ تن خرید با قیمت ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان انجام می‌شود.

وی علت واردات گوشت مرغ را حفظ ذخایر راهبردی کشور بیان کرد و افزود: این شرکت وظیفه تنظیم بازار، حفظ، نگهداری و تامین ذخایر کشور را برای پیک مصرف برعهده دارد.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور اضافه کرد: ذخایر راهبردی کشور در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و شرکت پشتیبانی امور دام استان‌ها عرضه می‌شود و کالاهای مورد نیاز کشور تامین است.