هنرستان محدثه بوشهر در رشته پخت نان و شیرینی تجهیز می‌شود

اعضای هیات‌مدیره شرکت گلنان پوراتوس جهت آشنایی با روند آموزش عملی رشته پخت نان، شیرینی و شکلات از هنرستان محدثه بندر بوشهر بازدید کردند. در این بازدید، مسئولین آموزشی و مدیران شرکت تلاش کردند از نزدیک فضای آموزشی و تجهیزات به‌کار رفته در آموزش این رشته را بررسی کنند.

عزیز بردستانی، معاون آموزش متوسطه اداره کل آموزش و پرورش استان بوشهر اظهار کرد: تجهیزات لازم برای رشته پخت نان و شیرینی توسط اداره آموزش‌های فنی‌وحرفه‌ای و کاردانش استان بوشهر با اعتبار ۶۰۰ میلیون تومان از بهمن ۱۴۰۳ در این هنرستان نصب و راه‌اندازی شده است.

بردستانی گفت: این اقدام، گامی رو به جلو در جهت توسعه این حوزه محسوب می‌شود. همچنین شرکت گلنان پوراتوس به آموزش هنرآموزان در تهران همکاری لازم را داشته است و تضمین کرده در تجهیز کارگاه دوم این هنرستان نیز کمال همکاری را به عمل آورد.

مجتبی نوشادی، معاون آموزش متوسطه آموزش و پرورش شهرستان بوشهر نیز درباره این رشته گفت: در سه سال اخیر، ۹ هنرستان تاسیس شده و در سال تحصیلی جاری استقبال از رشته‌های هنرستان به‌طور چشمگیری افزایش یافته است.

نوشادی افزود: معاونت آموزش متوسطه شهرستان بوشهر با هدف ترویج و توسعه مهارت‌ها و ایجاد رشته‌های جدید در هنرستان های این شهرستان و پس از هنرستان محدثه درخواست ایجاد رشته نان ، شیرینی و شکلات ویژه هنرجویان پسر داده شده است.

وی خاطرنشان کرد : امید است با وجود این رشته ، علاقه مندان این حوزه با توانمندی و تخصص بیشتر وارد بازار کار شوند. 

حبیب‌الله حدادحبیب، مدیرعامل شرکت گلنان پوراتوس نیز اظهار کرد: شرکت گلنان پوراتوس با هدف جلوگیری از کاهش ضایعات نان و با الهام از بازدیدهایی که از تولیدی‌های نان در کشور آلمان داشته‌ایم، تاسیس شد تا بتوانیم نیروی متخصص تربیت کنیم. باور داریم که با افزایش رقابت میان نانواها می‌توان به بهبود کیفیت نان دست یافت. همچنین شرکت ما با همکاری یک شرکت بلژیکی فعالیت می‌کند. در این همکاری، نام طرف ایرانی «گلنان» و نام طرف بلژیکی «پوراتوس» می‌باشد.

مدیرعامل شرکت گلنان پوراتوس در پایان این بازدید، مبلغ ۵ میلیارد ریال را برای راه‌اندازی این رشته برای پسران اختصاص داد.

در پایان، بازدید از کارگاه عملی رشته پخت نان و شیرینی صورت گرفت تا توانمندی‌های هنرجویان و چالش‌های پیش رو به‌طور دقیق ارزیابی شود.