طعم شیرین عید فطر

در منطقه اسالم همه ساله دو روز مانده به عید فطر زنان محله مقداری برنج را به آسیاب می‌برند تا برای آنان برای درست کردن شیرینی های عید آسیاب کنند سپس با کره محلی وتخم‌مرغ محلی وشکر وآرد برنج وآرد گندم شیرینی های رنگارنگ درست می‌کنند وصبح روز عید در همه منازل سفره پهن می شود وزنان ومردان بعد از اقامه نماز عید فطر به زیارت قبور می‌روند سپس دسته جمعی به خانه های همدیگر سر می‌زنند وسر سفره هایی که پر است از شیرینی رنگارنگ می نشینند ودهانی شیرین می‌کنند وبرای همدیگر آرزوی قبولی عبادات در ماه مبارک رمضان می‌کنند 

یکی از شیرینی های مخصوص این منطقه تاستره نام دارد که طرفداران زیادی دارد 

ابتدا آرد برنج را که کمی زبرتر از آرد شیرینی محلی آسیاب شده در ظرفی ریخته وکره محلی که چند روز قبل بهش نمک زدنند نمکش را شسته به آرد اضافه می‌کنند وتعدادی تخم مرغ را آب پز نموده وزرده آن را به آرد اضافه می‌کنند وکمی زردچوبه وخمیر مایه اضافه می‌کنند وبرای ترد شدن دو قاشق خامه اضافه می‌کنند البته در قدیم خاکستر چوب را در آب می‌ریختند وقتی ته نشین می شده به آرد اضافه می‌کنند ولی امروز به جای آن چند قاشق خامه اضافه می‌کنند وبا آب ولرم وز می‌دهند سپس می‌گذارند ۶ تا ۱۲ ساعت در جای خنک بماند وبعد آنرا در روغن سرخ می‌کنند 

وروی آن کمی شکر می ریزند که بسیار ترد وخوشمزه است