افزایش ۲ برابری سرانه مصرف ماهی در کشور

علی بیگی با اشاره به اینکه متوسط سرانه مصرف ماهی در دنیا ۱۸ کیلوگرم است افزود: طی سال‌های گذشته سرانه مصرف ماهی در ایران ۷ کیلوگرم بوده که امسال به بیش از ۱۲ کیلوگرم رسیده است.
وی با بیان اینکه تیلاپیا می‌تواند نقش مهمی در تامین امنیت غذایی در کشور داشته باشد تصریح کرد: پیش بینی می‌شود سرانه مصرف ماهی در کشور به ۱۸ کیلوگرم متوسط سرانه مصرف جهانی نزدیک شود.
بیگی با بیان اینکه مجوز پرورش ماهی برای چهار استان قم، سمنان، خراسان جنوبی و یزد گرفته شده، گفت: این ماهی سرعت رشد بسیار خوبی دارد و پرورش آن بسیار مقرون به صرفه است.
مدیر پروژه تکثیر و پرورش ماهی تیلاپیا در کشور با اشاره به اینکه امروز فعالیت‌های گسترده‌ای در خصوص پرورش انواع ماهیان گرم آبی و سرد آبی در سطح کشور در حال انجام است گفت: در سال گذشته بیش از ۱۰۰ تن ماهی تیلاپیا، ۱۸۰ تن کپور ماهی و ۵۰۰ هزار تن ماهیان سرد ابی در کشور تولید شد.
بیگی افزود: تا دو سال آینده ماهی تیلاپیا از تولید کپور و قزل آلا پیشی خواهد گرفت.

گفتنی است با اضافه شدن ماهی تیلاپیا به سفره‌های ایرانی، سرانه مصرف ماهی در کشور تا ۱۲.۵ کیلوگرم افزایش پیدا می‌کند.

منبع : خبرگزاری صدا وسیما