آغاز برداشت زعفران طلای سرخ ایران از مزارع شهرستان مرند
تبریز(پانا) - مدیر جهادکشاورزی شهرستان ویژه مرند از آغاز برداشت زعفران طلای سرخ ایران از مزارع شهرستان مرند، بزرگترین قطب تولید زعفران در شمالغرب کشور خبر داد.
![آغاز برداشت زعفران طلای سرخ ایران از مزارع شهرستان مرند](https://cdn.pana.ir/thumbnail/ZDM4NGEPf3VD/gjzVaZ-S_20YtK6_oleWnZi7LTjceVfkf-tEjQhhSgVYJkTSbMZ4IZicyAcgRMj-WWFHy9iIp1lNx8-qtxRZcN02dEbH-ZTHZnd3ycIUuj0sAIKXaKdntA,,/ZDM4NGEPf3VD.jpg)
منوچهر رحمانی در گفتگو با خبرنگارن با اشاره به مزایای کشت این گیاه سودآور در کنار مقاومت به خشکی و نیاز کم آب، افزود: شهرستان مرند به لحاظ استعدادهای بالقوه از نظر کشاورزی، محل مناسبی برای کاشت محصول ارزشمند و استراتژیک زعفران بشمار می آید؛ در سالهای اخیر کشت این محصول توانسته نقش سازندهای در اقتصاد منطقه و تحقق اقتصاد مقاومتی داشته باشد و ایجاد اشتغال فصلی و کشت و کار راحت سبب شده تعداد بیشتری از کشاورزان به کشت این محصول ارزشمند روی آورند.
وی گفت: کشت زعفران در شهرستان مرند از سال 1378 حدود یک هکتار شروع و در سال زراعی 97-98 به 180هکتار افزایش یافته است و پیش بینی می شود 720 کیلوگرم زعفران ناب از مزارع این شهرستان تولید و به مصرف داخل شهرستان و سایر استانها و شهرستانهای همجوار برسد.
وی خاطرنشان کرد: با توجه به کم آبی چند سال اخیر و توجه به این امر که فصل رشد گیاه زعفران در پاییز و زمستان قرار دارد و عمده نیاز آبی گیاه زعفران توسط باران و برف تامین می شود و همچنین در تابستان برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی نیازی به آبیاری ندارد و گیاهی است استراتژیک، جهت رهایی از بحران کم آبی بهترین گزینه جهت کشت محصول سودآور برای کشاورزان به شمار می رود.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان مرند افزود: دو واحد بسته بندی دارای برند محلی و تجاری راه اندازی شده که نسبت به خرید و بسته بندی و فرآوری در بسته های خاصی اقدام و نسبت به فروش و صادرات تمهیدات لازم را فراهم کرده و تاکنون در این مورد نسبت به توسعه آن از محل توسعه صندوق کشاورزی و سایر منابع به واحدهای فوق تسهیلات بانکی اعطا شده است.
رحمانی در ادامه به مزیتهای ویژه زعفران نسبت به سایر محصولات کشاورزی اشاره کرد و گفت: ارز آوری، رقابت پذیر بودن نسبت به سایر محصولات کشت شده از لحاظ درآمد و اشتغال زایی و مصرف کم آب و بهترین محصول برای اصلاح الگوی کشت و جایگزین مناسب برای صیفی و سبزیجات در منطقه می باشد.
وی ادامه داد: از 165هکتار اراضی زیرکشت زعفران در شهرستان مرند، طی سال گذشته 650 کیلوگرم زعفران استحصال شده است و محصول زعفران تولیدی این شهرستان، از نظر کیفیت در سطح کشور بسیار عالی و مرغوب بوده و با تأثیر مثبت اقتصاد مبتنی بر کشاورزی این منطقه باعث ایجاد و ازدیاد اشتغال و افزایش در آمد بهرهبرداران شده و اثرات مثبتی بر اقتصاد کشاورزی شهرستان داشته است.
مدیر شهرستان مرند از افزایش سطح زیرکشت زعفران به لحاظ شرایط آب و هوایی و نیاز کم آبی این محصول در سالهای اخیر در شهرستان مرند خبر داد و گفت: امسال برای نخستین بار پیاز تولید شده زعفران در شهرستان مرند به خارج از شهرستان به میزان 120 تن و در بین متقاضیان کشت این محصول در استان (بستان آباد، ورزقان، میانه، گوگان، شبستر، صوفیان، هشترود و خارج استان (ارومیه - خوی - ماکو) توزیع شده است.
شایان ذکر است زعفران از ادویه های محبوب و مرغوب جهان است که علاوه بر طعم مطبوع فواید دارویی فراوانی دارد. شهرستان مرند یکی از بزرگ ترین تولید کننده زعفران در شمالغرب کشور است.
ارسال دیدگاه