کشت خارشتر ، گیاهی بدون نیاز به آب در اردستان

برای اولین در شهر مهاباد اردستان یک کشاورز زمین های کشاورزی خود را به زیر کشت خارشتر برده است.

کشاورز اردستانی اظهار کرد: بهترین فرصت این است زمین هایی که منابع آب کمی دارند به کشت خارشتر بپردازند زیرا این گیاه نیاز خیلی کمی به آب دارد و صرفه اقتصادی آن هم زیاد است.

مزیت های گیاه خارشتر استفاده از علوفه برای دام است.

کارشناس اموردام جهاد کشاورزی اردستان گفت: خوشبختانه ترکیبات محدود کننده در این ماده گیاهی وجود ندارد و درصد کلسیم و پروتئین قابل توجهی دارد و قابل هضم است.

کشت گیاه خارشتر باعث تثبیت خاک و بیابان زدایی می شود.

رئیس اداره محیط‌ زیست اردستان خاطرنشان کرد:به خاطر اینکه زمین ها فاقد پوشش گیاهی است کشاورزان را به کاشت گیاه خارشتر تشویق می کنیم.

اما مهمترین ویژگی این گیاه تولید عرق خارشتر است.

خسرو دادرس،کارشناس داروهای گیاهی تصریح کرد:عرق خارشتر برای سنگ کلیه،شست‌و‌شوی مجاری ادراری مفید میباشد،همچنین این عرق برای سیاه سرفه و سینه درد درمان بسیار موثری دارد.

سالانه یک هزار لیتر عرق خارشتر در اردستان تولید می شود.