جشنواره غذای سالم در قائمشهر برگزار شد
جشواره غذای سالم با شعار «چاقی یا سلامتی...انتخاب با شماست» با همکاری بسیج ملی آموزش تغذیه در قائمشهر برگزار شد.
به گزارش خبرنگار پانا-مازندران، جشواره غذای سالم با شعار «چاقی یا سلامتی...انتخاب با شماست» با همکاری بسیج ملی آموزش تغذیه و با حضور فرماندار و رئیس مرکز بهداشت شهرستان قائمشهر و اکبر فاضل تبار (دکتر و کارشناس امور تغذیه) در سالن ورزشی شهید اولاد عظیمی روستا قادیکلا شهرستان قائمشهر برگزار شد.
برهانی در حاشیه برگزاری این جشنواره گفت: «هدف از برگزاری این جشنواره آشنایی و معرفی غذاهای بومی و محلی استان مازندران به نسل جدید است که متأسفانه امروزه نسل جدید ما به غذا های بومی و محلی آشنا نیستند. همچنین هدف ما پیشگیری از چاقی است که در نسل امروز به دلیل مصرف زیاد فست فود با کلسترول بالا باعث افزایش سکته قلبی و مغزی در شده است.»
او در ادامه گفت: «با توجه به آمار استان مازندران رتبه اول چاقی را در کشور به خود اختصاص داده که این موضوع معضل جدی و زنگ خطری برای استان است.»
برهانی با بیان اینکه در طول یک ماه گذشته جشنواره‌های مختلفی در مراکز و خانه‌های بهداشتی و مدارس و مهد کودک اجرا شده است، گفت: «جشنواره فعلی مفصل‌تر است و با حضور مسوولان انجام شده است.»
کارشناس مسوول برنامه تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بر آگاه‌سازی نسبت به رعایت اصولی مانند استفاده از غذای کم‌چرب و کم‌نمک و کم‌شکر و استفاده بیشتر از حبوبات، سبزی و میوه‌جات و لبنیات تأکید کرد و‌گفت: «محور ما در برگزاری این جشنواره دعوت از افراد چاق و دانش‌آموزان براساس آموزش دکتر فاضل‌تبار و انتخاب غذا بر اساس استاندارد‌های غذایی بوده است.»
او افزود: «تمامی دانش‌آموزان ابتدایی و متوسطه، و میانسالان و سالمندان دچار چاقی و یا دارای بیماری دیابت و فشارخون به این جشنواره دعوت شده‌اند.»
برهانی گفت: «با داوری کارشناسان تغذیه و بهداشت برترین غذاهای این جشنواره نیز انتخاب و معرفی شدند و از برگزیدگان قدردانی شد.»
خبرنگار: توحید عنایت‌زاده
ارسال دیدگاه