حلوای سنتی زرقان، میراث بلند قدمت شهرستان/فیلم
زرقان (پانا) - تهیه حلوای سنتی از سال های بسیار دور در حال انجام بوده و است ؛ در عین حال که یکی از سنتی ترینِ حرفهها در شهرستان زرقان است ، همچنین معاصر و زنده نیز است. از زمان جنگ نادرشاه افشار و افغان ها صنعت حلواسازی در زرقان رواج یافت و به دلیل غنی بودن شهرستان از تاکستانهای انگور و مزارع کنجد، در تولید انبوه و مرغوب توانا بودند. به همین دلیل حلوای سنتی زرقان یکی از بهترین و مرغوبترینهاست. حلوای زرقان به ثبت میراث ناملموس ملی هم رسیده است.
دانش آموز خبرنگار عسل هژبری گزارش میدهد.
ارسال دیدگاه