برگزاری اولین جشنواره ملی زرشک در خراسان جنوبی

بیرجند (پانا) مهدی جعفری مدیرکل جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، عصر امروز ۱۱ مهرماه در مراسم رونمایی از پوستر و تیزر جشنواره ملی زرشک خاطر نشان کرد: جشنواره ملی زرشک در راستای شورای سیاست گذاری به ریاست استاندار خراسان جنوبی، جانشینی معاونت اقتصادی استانداری و عضویت همه اصحاب و صاحب نظران استان شکل گرفت.
وی با بیان اینکه این جشنواره ادامه دهنده مسیری است که گذشتگان برای زرشک طی کرده اند، افزود: آنچه امروز در حال رخ دادن است، تکمیل زحمات گذشتگان در قالب متفاوت، وسیع تر و گوناگون تر است.
جعفری با اشاره به اهداف برگزاری این جشنواره گفت: افزایش بهره وری در واحد سطح، آموزش بهره برداران در پلتفرم‌های مختلف و بازارسازی و بازاررسانی و معرفی محصول به جامعه سه هدف مهم جشنواره ملی زرشک است.
مدیرکل جهاد کشارزی استان با اشاره به فعالیت 9 کمیته با اعضای مرتبط در دبیرخانه این جشنواره تصریح کرد: کمیته علمی، کمیته بازارسازی و اقتصادی، کمیته پشتیبانی، گردشگری، فرهنگی و هنری و کمیته تولیدکنندگان و تشکل‌های بخش کشاورزی از جمله کمیته‌هاست.
وی با بیان اینکه امروز هزینه‌های تولید زرشک بسیار بیشتر از درآمد آن است، عنوان کرد: محصول زرشک یک هویت برای خراسان جنوبی است که در حوزه‌های سیاست، اقتصاد، محیط زیست و فرهنگ دارای اثرگذاری بالاست.