آغاز برداشت انگور سبز در شهر کاج

درخت انگور علاوه بر این که در باغات شهر کاج وجود دارد در اکثر خانه‌های شهروندان نیز رخ نمایی می کند و مردم شهر علاقه خاصی به این میوه دارند و بیشتر جهت تولید کشمش و آبغوره از این میوه استفاده می‌کنند.

از نکات جالب توجه در این رابطه تولید زیاد انگور در شهرکاج است به طوری که باغداران این شهر حتی انگورهای خود را برای فروش به صورت محلی عرضه می‌کنند.

این در حالی است که باغات انگور تنها در منطقه های «چم کاج، باغ نسه و بیشه» ایجاد شده است و در مناطق دیگر از جمله (بغل پرک) و (باغ بالا) می‌توان تولید این میوه خوش طعم را شاهد باشیم.

گفتنی است پرورش انگور در شهرکاج مانند دیگر محصولات به روش غرقابی است که در صورت تغییر این روش به قطره ای می‌توان بسیار فراتر از این مقدار انگور تولید کرد.

انگور سبز علاوه بر خوشمزگی خواص خوبی نیز برای بدن دارد از جمله تقویت سلامت قلب، تقویت عملکرد دستگاه گوارش، جلوگیری از سرطان و کمک به کاهش وزن، تخمین زده می‌شود سالانه حدود ۱۰ تن انگور سبز در شهر کاج تولید شود.

دانش‌آموز خبرنگار：مهرشاد باقری