تغییر در تغذیه، کلید مقابله با بحران بیماری‌های غیرواگیر
خانمیرزا (پانا) - با افزایش چشمگیر بیماری‌های غیرواگیر، تغییرات اساسی در الگوهای تغذیه‌ای به عنوان راهکاری ضروری برای مقابله با این بحران بهداشتی مطرح می‌شود.
در دهه‌های اخیر، گسترش بیماری‌های غیرواگیر، مانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲ و برخی انواع سرطان‌ها، به یکی از چالش‌های جدی سیستم‌های بهداشتی در سراسر جهان تبدیل شده است؛ یکی از عوامل اصلی افزایش شیوع این بیماری‌ها، تغذیه نامناسب و مصرف بی‌رویه قند، نمک و چربی است.
طبق آمارهای جدید، بیش از ۶۰ درصد بزرگسالان کشور دچار اضافه وزن و چاقی هستند که این خود زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌های جسمی و روانی است؛ در همین راستا، متخصصان تغذیه و سلامت تاکید دارند که اصلاح الگوهای غذایی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
مصرف غذای سالم و متوازن نه تنها بر رشد جسمی و ظاهر افراد تاثیر دارد؛ بلکه بر خلق و خو و عملکرد روانی آنها نیز موثر است؛ بدن انسان برای عملکرد بهینه به ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌ها نیاز دارد و کمبود این مواد می‌تواند مشکلاتی را در سلامت مغزی و روانی افراد ایجاد کند.
برای مقابله با این چالش جدی، ایجاد تعادل و تنوع در رژیم غذایی روزانه و استفاده از جایگزین‌های سالم برای مواد غذایی پرکالری و مضر توصیه می‌شود؛ که مصرف نان‌ها و ماکارونی‌های سبوس‌دار، جایگزینی گوشت با تخم‌مرغ برای تامین پروتئین و استفاده از لبنیات کم‌چرب، از اقدامات ابتدایی برای کاهش خطرات مرتبط با تغذیه نامناسب هستند.
نهادهای بهداشتی بر اهمیت آگاهی‌بخشی به مردم درباره مضرات تغذیه نادرست و تشویق به استفاده از غذاهای سنتی و سالم تاکید داشته و ضرورت برنامه‌ریزی‌های فرهنگی و آموزشی در این زمینه بیش از پیش احساس می‌شود.
با توجه به افزایش نگرانی‌ها پیرامون تاثیرات تغذیه نامناسب بر سلامت جامعه، اکنون زمان آن رسیده است؛ که با تغییرات اساسی در الگوهای تغذیه‌ای، به سوی جامعه‌ای سالم‌تر و پویا‌تر حرکت کنیم.
ارسال دیدگاه