کشت گلخانه‌ای زعفران برای نخستین بار در فسا

کارشناس باغبانی و حفظ نباتات مرکز جهاد کشاورزی بخش مرکزی این شهرستان اظهارداشت: به منظور اشتغالزایی، اجرای این طرح به صورت آزمایشی و با کاشت ۱۵۰ کیلو گرم پیاز زعفران در محیط مسقف صورت گرفته است.

قسام افزود: در این روش گیاه زعفران در محیط گلخانه ای به صورت طبقاتی تولید می‌شود و پیاز زعفران بدون هیچ بستری در طبقات چیده می‌شود و با تغییرات دما ورطوبت و نوری که به پیاز زعفران داده می شود بعد از مدت دو ماه گل زعفران با بهترین کیفیت پدیدار می شود.

وی ادامه داد: این روش به زمین کشاورزی و خاک برای پرورش محصول نیاز ندارد و ریشه گیاه زعفران در هوا معلق است و مواد مغذی مورد نیاز به ‌صورت مداوم از طریق اسپری کردن آب و مواد معدنی فراهم می شود.

او تصریح کرد:از بزرگترین مزیت های کشت گلخانه ای و هواکشت استفاده از حداکثر فضا و سطح زیرکشت به سبب طبقاتی بودن و تراکم کشت بالا،هزینه کم و مقرون به صرفه و بازدهی در زمان محدود است.

دراین نوع کشت برخلاف محیط‌های دیگر کشت زعفران، برداشت به صورت روزانه و در هر ساعتی از شبانه‌روز امکان پذیر است.‌