چرخه باطل فساد و هدررفت محصولات کشاورزی هر سال تکرار می‌شود

کاهش قیمت پیاز اجازه برداشت این محصول پرزحمت و پرهزینه را به کشاورزان پیازکار جنوب استان کرمان نداده است و برخی از آنان به دفن آن در خاک برخلاف میل باطنی خود اقدام کردند. حالا این پرسش مطرح است که با وجود قانون الگوی کشت چرا هر سال با مازاد تولید یک یا چند محصول کشاورزی و معدوم‌سازی آنها مواجه هستیم؛پرسشی که به گفته نائب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس به نبود الزام در قانون اصلاح الگوی کشت بر می‌گردد و در کنار آن ضعف صادرات و زیرساخت‌های صادراتی نیز موجب شده است تا نتوان از مازاد تولید به نفع صادرات بهره برد.

محمدجواد عسگری، نائب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در گفت وگو با پانا اظهار کرد:‌ « باید راهکارهایی برای اجرای مناسب الگوی کشت در کشور فراهم شود، از جمله این راهکارها این است که در مجلس به دنبال حذف یا به روزرسانی قوانین کهنه در کشور هستیم و از سوی دیگر بحث خرید تضمینی محصولات کشاورزی است تا همانند کشورهای توسعه یافته‌ای مانند بلژیک از ابتدای کشت دولت از کشاورز حمایت می‌کند و به طور مثال می‌گوید که خودش مجاز است، محصولش را در بازار بفروشد اما اگر موفق به این کار نشد دولت با نرخ تضمینی از پیش تعیین‌شده محصولش را از کشاورزخریداری می‌کند.»

نائب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس تصریح کرد: «دولت نیز با استفاده از صنایع تبدیلی و بازارهای هدف صادراتی از پیش تعیین ‌شده نسبت به جلوگیری از زیان کشاورزان اقدام می‌کند ما نیز در مجلس به دنبال تعیین خرید تضمینی برای بسیاری از محصولات کشاورزی هستیم.»

صنایع تبدیلی زمینه خلق ارزش در بخش محصولات کشاورزی را فراهم کنند

وی با اشاره به ضعف زیرساخت‌های صادراتی برای محصولات کشاورزی به کمبود انبارها و سردخانه‌ها در کشور اشاره کرد و افزود: «فضای نگهداری و انبار محصولات کشاورزی نیز بسیار حائز اهمیت است،باید انبارها و سردخانه‌های مناسب در کشور ایجاد شوند و در کنار آن صنایع تبدیلی به عنوان یکی از ابزارهای تکمیلی در کنار تولید، زنجیره ایجاد ارزش در بخش کشاورزی را خلق کند.»

نائب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس خاطرنشان کرد:‌ محصولات تولیدی کشاورزی به دلیل نبود نظارت بر فضای بازار و خرید تضمینی با سلیقه و تشخیص خود کشاورز انجام می‌شود و به همین دلیل است که هر سال با مازاد تولید یک محصول کشاورزی و زیان کشاورزان مواجه هستیم و متاسفانه مبنای تولید کشاورز کمبود تولید در سال قبل و قیمت آن محصول در سال گذشته است.»

سرنوشت تکراری معدوم‌سازی خیار، پیاز، گوجه یا سیب زمینی

وی عنوان کرد: «سرنوشت خیار، پیاز و گوجه‌فرنگی یا سیب زمینی که هر ساله شاهد هدررفت یکی از آنها هستیم به دلیل نبود برنامه‌ریزی‌های تولید و فقدان برنامه‌ای جامع برای صادرات است و به همین دلیل این چرخه باطل هر ساله تکرار می‌شود.»

در جنوب کرمان سه برابر نیاز پیاز کشت شده است

آنگونه که مدیرکل محصولات علوفه‌ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی می‌گوید امسال برنامه کشت پیاز در جنوب کرمان در سطح پنج‌هزار و ۵۰۰ هکتار ابلاغ شده است و این در حالی است که کشت این محصول در سطح ۱۵ هزار و ۲۰۰ هکتار صورت گرفته است که به معنای کشت سه برابری پیاز در این استان است.

حسین اصغری در زمینه مشکلات مازاد تولید پیاز در جنوب کرمان، افزود: «برنامه کشت محصولات سبزی و صیفی به صورت فصلی به استان‌ها ابلاغ و در استان‌ها نیز سهم و نقش هر شهرستان و مراکز خدمات تعیین و به مناطق ابلاغ می‌شود.»

مدیرکل محصولات علوفه ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان این‌که آنچه به صورت مشخص در مورد پیاز اتفاق افتاده، کشت بیش از برنامه ابلاغی در منطقه جنوب کرمان است، گفت:«برنامه پنج هزار و ۵۰۰ هکتاری (زمستانه و بهاره) کشت پیاز در این منطقه که برای تولید ۳۲۰ هزار تن محصول ابلاغ شده، در سطح ۱۵ هزار و ۲۰۰ هکتار با تولید ۸۶۵ هزار تن اجرا شده است.»

اصغری با اشاره به این‌که مازاد محصول تولیدی امکان مصرف داخل را نداشته و از سوی دیگر زیرساخت‌های صادراتی نیز توان صادرات این حجم محصول را ندارد، خاطرنشان‌کرد: «با پیگیری‌های انجام شده و بر اساس آمار گمرک، ۴۸۶ هزار تن پیاز در سال ۱۳۹۹ صادر شد، در حالی که متوسط صادرات سه ساله صادرات پیاز - از سال ۹۶ تا ۹۸ - معادل ۲۹۲ هزار تن بوده است و مقداری نیز توسط بخش خصوصی در سردخانه‌ها نگهداری می‌شود.»