جشنواره سفره بنفش بیرجندی در روز میلاد پیامبر(ص) برگزار می‌شود
بیرجند (پانا) - دبیر جشنواره سفره بنفش بیرجندی با اشاره به اینکه در ۲۴ تیرماه امسال ، این سفره در تهران برپا شد و کشک بیرجندی(قروت) به ثبت ملی رسید، اعلام کرد جشنواره استانی این غذای محلی نیز در ۴ آذر ماه سال جاری همزمان با میلاد پیامبر اکرم (ص) برگزار خواهد شد.
محمدمحسن گلدانی در نشست خبری با اصحاب رسانه گفت: در جشنواره سفره بنفش بیرجندی که در تهران برگزار شد، ۱۴۰۰ نفر حضور داشتند و به پاس این حضور در ۲۵ تیرماه ،قروت (کشک بیرجندی) به ثبت معنوی رسید.
گلدانی گفت: با برگزاری این جشنواره ، براین شدیم که جشنواره سفره بنفش را در بیرجند نیز برگزار کنیم که مورد موافقت‌های لازم قرار گرفت و در این تصمیمات، ۴ آذرماه مصادف با روز میلاد حضرت رسول (ص) به عنوان روز برگزاری جشنواره انتخاب شد.
دبیر جشنواره سفره بنفش بیرجندی اظهار کرد: برای این جشواره، ۱۴ کمیته تشکیل شده است و انتظار داریم بتوانیم در این جشنواره ، بیش از ۱۰ هزار نفر را پذیرایی کنیم.
وی افزود: از هفته آینده ثبت نام در این جشنواره آغاز خواهد شد که اطلاعات تکمیلی در روزهای آینده اعلام می شود و نیزدر محل جدید نمایشگاه بین المللی بیرجند واقع در دشت علی آباد بیرجند، این جشنواره برگزار خواهد شد.
گلدانی گفت: در این جشنواره می‌توانیم فرهنگ و آداب و رسوم خراسان جنوبی را معرفی کنیم که در نوع خود بسیار جالب و ثمربخش خواهد بود.
دبیر جشنواره سفره بنفش بیرجندی تصریح کرد: در تلاش هستیم که در این جشنواره از اشخاص مشهور ملی نیز استفاده کنیم و موسیقی محلی ، صنایع دستی و مشاهیر استان نیز در این سفره به نمایش گذاشته خواهند شد.
وی در پایان از رونمایی بزرگترین کشک ساب (تقار)دنیا در این جشنواره خبر داد.
ارسال دیدگاه