شیراز (پانا) - به گفته عضو هیات علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، "ویتامین دی" در رشد و سلامت فردی و پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها نقش بسزایی دارد و این درحالی است که در یکی از تحقیقات اخیر در کشور، 47 درصد از جمعیت 20 تا 40 ساله جوامع شهری با کمبود این ویتامین و 32 درصد نیز ویتامین دی ناپایدار در بدن خود دارند و تنها 20 درصد از جمعیت به لحاظ "ویتامین دی" غنی هستند.
