تهران (پانا) - به‌گفته یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با تأکید بر اهمیت مصرف مغز‌های خوراکی برای سلامتی اگر قیمت مغز‌های اصلی مانند گردو یا پسته گران است می‌توان از مغز‌های ارزان‌تر مانند دانه‌های خام کدو و آفتابگردان استفاده کرد، روغن بذر کتان هم قیمت پایین‌تری دارد و جایگزین مناسبی است.
تهران (پانا) - دانشمندان زمانی تصور می‌کردند که نورون‌ها یا سلول‌های قلب، قدیمی‌ترین سلول‌های بدن هستند. محققان موسسه Salk اکنون کشف کرده‌اند که مغز، کبد و پانکراس حاوی جمعیت سلول‌ها و پروتئین‌هایی با طول عمر بسیار طولانی هستند و بعضی از آن‌ها سنی هم اندازه نورون‌ها دارند.
