تهران (پانا) - رئیس گروه نگهداری غلات و فرآورده‌های پژوهشکده‌های غلات گفت، به دلیل کاهش رطوبت نسبی و گرمای هوای ایران، گندم ایران خصوصا خوزستان به شدت خشک است که این مساله کیفیت نگهداری گندم را بهبود می‌بخشد. در جنوب رطوبت هفت درصد گندم وجود دارد و این مسئله شرایط نگهداری را بسیار راحت می‌کند.
