تهران (پانا) - هرچند مصرف هویج و سایر مواد غذایی غنی از بتاکاروتن برای بدن بسیار مفید است اما مصرف زیاد این گروه از خوراکیها میتواند عارضهای بهنام «کاروتنمی» را که عبارت از نارنجیشدن رنگ پوست بهدلیل افزایش بتاکاروتن خون است بههمراه داشته باشد.