درج غیرواقعی تاریخ تولید روی تخم‌مرغ
تهران (پانا) - درج غیرواقعی تاریخ تولید بر روی محصولات غذایی مساله‌ای است که سلامت جامعه را به خطر می‌اندازد؛ خواه با هدف کلاهبرداری انجام شده باشد خواه به اشتباه.
به‌گزارش ایرنا، «رضا ترکاشوند» مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران تخمگذار کشور روز پنجشنبه در پاسخ به درج تاریخ غیرواقعی بر روی برخی تخم‌مرغ‌های موجود در بازار، گفت: درج تاریخ تولید غیر واقعی روی محصول به‌منظور افزایش مدت زمان نگهداری محصول یک تخلف است و با متخلفان برخورد قانونی می‌شود.
او افزود: طبق نظر سازمان دامپزشکی کشور مدت زمان مصرف تازه خوری تخم‌مرغ یک ماه است که روی محصول درج می‌شود. البته اگر بتوانیم تخم‌مرغ را در محیط مناسب سردخانه‌ای با دمای بین سه تا چهار درجه سانتیگراد، عاری از آلودگی و در ظروف مخصوص نگهداری شود به‌طور حتم قابلیت نگهداری تا سه ماه را دارد.
بر اساس مشاهدات میدانی، برخی واحدهای تولیدی تاریخ‌های آینده را به‌عنوان تاریخ تولید بر روی محصولات خود درج می‌کنند؛ به‌عنوان نمونه اکنون در آبان ماه ۹۸ هستیم اما تاریخ تولید تخم مرغ، آذرماه ۹۸ درج می‌شود.
ارسال دیدگاه