برداشت کدو از قطب تولید این محصول در گیلان

به گزارش اداره جهاد و کشاورزی استان؛ شهرستان صومعه‌سرا با تولید سالانه بیش از ۲ هزار تن کدو، یکی از قطب های تولید این محصول کشاورزی در گیلان است.
مدیر جهاد کشاورزی صومعه سرا گفت: این مقدار کدوی تولیدی هم در داخل استان مصرف و هم به استان های دیگر ارسال می شود.
احمد پادیاب با بیان اینکه در چند سال اخیر کشت کدو به عنوان یک کشت درآمدزای تلفیقی با زراعت صنوبر در شهرستان صومعه سرا ترویج شده است گفت: امسال ۱۸۰ هکتار از زمین های کشاورزی صومعه سرا به کشت کدو اختصاص یافته که در مقایسه با پارسال ۵ درصد بیشتر است.
وی گفت: برداشت کدو در هر هکتار ۱۵ تن است که پیش‌بینی می‌شود امسال ۲ هزار و ۷۰۰ تن کدو از باغ های شهرستان صومعه سرا برداشت شود.
کدو حلوایی، انجیری، سفید و کدوی استخوانی از انواع کدوهایی است که در شهرستان صومعه سرا تولید می شود.
بانوان صومعه‌سرایی از کدو انواع غذاها و شیرینی های خوشمزه تهیه می کنند.