رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفت وگو با پانا مطرح کرد
کشتار دام مولد ادامه دارد؛ نگرانی از تولید دام برای سال آینده
تهران (پانا) - رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می‌گوید افزایش کشتار دام به دلیل مشکلاتی که در تامین علوفه و نهاده‌های دامی وجود دارد موجب افزایش قابل توجه عرضه گوشت گوسفندی در مرداد امسال نسبت به مرداد سال قبل شده است و این روند کاهش قیمت ۱۰ هزار تومانی گوشت گوسفندی را به دنبال داشته است.
ولی ملکی در گفت وگو با پانا درباره افزایش تولید گوشت قرمز در مرداد امسال نسبت به سال قبل مطابق با آمار مرکز آمار کشور، اظهار کرد: « میزان کشتار دام در سال جاری و به ویژه ماه‌های اخیر افزایش قابل توجهی داشته است که یکی از دلایل آن رغبت دامداران به فروش دام است.»
وی افزود: « علوفه گران است و چون برای برخی از دامداران نگهداری دام مقرون به صرفه نیست تمایل به کشتار و عرضه دام دارد. اتفاق ناخوشایند دیگر ادامه کشتار دام مولد و بره دام است که نگرانی‌های زیادی را برای تولید دام در سال آینده ایجاد کرده است.»
بازار گوشت اشباع شده است
ملکی تصریح کرد: « بازار گوشت اکنون اشباع شده است و مردم نسبت به توان خود خرید می‌کنند و به این معنا نیست که مردم عادی گوشت بیشتری خریداری یا مصرف می‌کنند.»
وی افزود: « به نسبت سال گذشته افزایش قیمت قابل توجهی در گوشت به وجود نیامده است و باید گفت گوشت نسبت به بسیاری از کالاها ثابت مانده است و در دو هفته گذشته قیمت گوشت گوسفندی حدود ۱۰ هزار تومان کاهش یافته است.»
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی عنوان کرد:« روند کاهش قیمت گوشت به دلیل افزایش عرضه به نظر ما ایجاد شده است و در کنار آن نوسانات اندک قیمت گوشت در مقایسه با بسیاری از کالاها به معنای عدم افزایش قیمت آن و روند کاهشی است.»
وی ادامه داد: « دامداران با توجه به قیمت‌هایی که نهاده‌های دامی دارند انگیزه‌ای برای تولید ندارند اکنون قیمت جو به ۶ هزار تومان،قیمت کاه ۴ هزار تومان و سایر نهاده‌های دامی نیز با افزایش قیمت مواجه شده‌اند.»
ملکی عنوان کرد: « در سال‌های گذشته وضعیت بارش بهتر بوده است و به همین دلیل در ۶ ماه اول سال دام به صحرا می‌رفت و خود را تغذیه می‌کرد اما از ابتدای امسال وضعیت علوفه در صحراها نامطلوب بوده است و دامداران مجبور به تغذیه با علوفه خشک هستند.»
کشتار با روند کنونی به معنای قطع نسل است
وی گفت: « بره‌های مولدی که امسال باید در سه ماه دوم سال زاد و ولد می‌کرده‌اند نیز کشتار شده است، آن هم در وزن‌های بسیار پایین و بره‌های ماده ۹ تا ۱۰ کیلو سربریده شده‌اند بنابراین انتظار کاهش بیشتر قیمت دام به معنای زیان بیشتر است. گرانی کارگر و سایر هزینه‌های مترتب بر تولید از جمله مشکلات تولیدکنندگان و دامداران است و کشتار با روند کنونی به معنای قطع نسل است.»
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی عنوان کرد: « اجازه صادرات دام در سال جاری داده نشده است در غیر این صورت شرایط بدتر از وضع کنونی می‌شد.»
وی اظهار کرد: « این امیدواری وجود دارد که وزیر جدید جهاد کشاورزی تصمیم‌های بهتری برای این بخش اتخاذ کند و اگر از افراد متخصص و کاردان دعوت کنند قطعا می‌تواند تصمیم‌های بهتری اتخاذ کند. قیمت و مصرف گوشت یک شاخص است و این شاخص باید مورد توجه جدی قرار گیرد.»
ارسال دیدگاه