در گفت وگو با پانا
رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور: سیلاب اخیر در فصل غیرکاشت رخ داد و تاثیری بر مزارع برنج نداشت
حسینی: واسطهگری موجب تغییر قیمت برنج از زمان برداشت تا توزیع میشود
تهران (پانا) - رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور با بیان اینکه کار برداشت برنج از مزارع شمال کشور آغاز شده است و هفته آینده نخستین برنجهای برداشتشده وارد بازار میشوند از معرفی سه رقم برنج جدید خبر داد.
مریم حسینی، رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی پانا با بیان اینکه واسطهگری موجب میشود تا قیمت برنج خریداریشده از کشاورز تا زمانی که به دست مصرفکننده میرسد با تغییرات قیمتی مواجه باشد، گفت: این موضوع در بسیاری از کالاها وجود دارد اما نرخ برنج با آغاز برداشت در شهرهای شمالی کشور به تدریج کاهش مییابد.
حسینی اظهار کرد: «در مورد بحثهای قیمتی باید هر دوسو یعنی مصرفکننده و کشاورز در نظر گرفته شود. طبیعی است که کشاورزان برنجکار باید قادر باشند هزینههای تمامشده تولید خود را تامین کنند و حاشیه سود مناسبی را هم از بابت زحمات کشت برنج دریافت کنند تا انگیزه لازم را برای ادامه فرآیند تولید داشته باشند و از سوی دیگر مصرفکننده هم باید برنج را که یک غله مهم در سبد غذایی است با قیمت مناسب و کیفیت مناسب خریداری نمایند.»
برداشت برنج از مزارع تا ۱۵ شهریور ادامه دارد
وی با بیان اینکه برداشت برنج از اواخر تیر آغاز و تا ۱۵ شهریور ادامه دارد، گفت: «البته در مورد مزارعی که کشت دوم در آنها انجام میشود پس از برداشت اول نشاکاری شده و درآبان مجدد برداشت میشود اما کشت دوم برنج در سطحی محدود و با میزان کم انجام میشود.»
رئیس موسسه تحقیقات برنج عنوان کرد: «پیشبینی میشود امسال محصول برنج مناسبی از مزارع برداشت شود و قیمت به ارقامی متعادل خواهد رسید.»
حسینی درباره تاثیر سیلهای اخیر در استانهای مختلف کشور نیز گفت: «سیل تاثیری در مزارع برنج نداشته است و سیل زمانی آغاز شد که کاشت هنوز آغاز نشده بود و تنها به برخی از خزانهها اسیب وارد کرد.»
محدودیت کشت برنج مشروط است
رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور درباره محدودیت کشت برنج در برخی از استانها نیز گفت: «کشت برنج در استانهای غیر از گیلان و مازندران بر اساس مصوبه هیئت وزیران محدودیت دارد و مشروط به مصرف آب تا ۷۵۰۰ متر مکعب در هکتار است.»
وی با بیان اینکه کمابی در برخی از استانهای کشور باید مورد توجه قرار گیرد، خاطرنشان کرد: «اصرار به کشت برنج بدون توجه به ملاحظات و میزان آب مصرفی موجب ایجاد خسارت به منابع آبی خواهد شد.»
حسینی با اشاره به وظایف موسسه تحقیقات برنج عنوان کرد: «معرفی ارقام جدید برنج جهت افزایش عملکرد و بهبود کیفیت برنج تولیدی از جمله اهداف و برنامههای موسسه تحقیقات برنج است. دو رقم برنج جدید در سال ۹۷ و یک رقم نیز در سال ۹۸ معرفی شده است. برنج آنام در سال ۹۸ معرفی شده است که هم عملکرد مناسبتر و هم کیفیت پخت مناسبتری دارند و زودرس نیز هستند.»
معرفی ارقام جدید برنج به بازار
او با اشاره به اینکه در سال های ۹۷ و ۹۸ رقمهای برنج «رش»، «تیسا»، و «آنام» معرفی شدند، افزود: برای سال زراعی جاری، رقم رش و تیسا در بین کشاورزان توزیع شده است.
رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور با بیان اینکه برای ارایه سریعتر دستاوردها به عرصه، روند معرفی ارقام را تسریع کردهایم، گفت: «علاوه بر معرفی ارقام جدید، ارقام محلی را نیز برای زمان کمآبی و خشکسالی اصلاح کردهایم تا کشاورزان در زمان کم آبی نیز محصول را با کمترین افت عملکرد برداشت کنند.»
حسینی با اشاره به رقم رش و تیسا گفت: «رش رقم جدیدی از برنج است که علاوه بر عطر و بوی فوقالعاده، دارای شش تا شش و نیم تن در هکتار عمکرد در واحد سطح است و مشکل وِرس یا خوابیدگی در باران را ندارد. تیسا نیز بین هفت تا هفت و نیم تن در هکتار عملکرد در واحد سطح دارد و جزو ارقام دانه بلند، خوش کیفیت و زودرس است.»
رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور ادامه داد: «انام نیز رقم زودرسی است که با عملکردی در حدود ۵.۵ تا شش تن در هکتار، نسبت به ارقام برنج محلی مرغوبیت بیشتری دارد؛ در حقیقت کیفیت این برنج مانند برنج دم سیاه فوق العاده است و برتری دیگر آن نسبت به سایر ارقام، در نیاز آبی کمتر است.»
وی ادامه داد: «هدف ما این است که با تنوع بخشیدن به ارقام، انتخاب برای سلایق مختلف را امکانپذیر کنیم. »
رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور با بیان اینکه یکی دیگر از وظایف ما تولید طبقات اولیه بذور است، گفت: «طبقات اولیه ارقام جدید برنج و ارقام محلی خالص شده در این موسسه تولید و در اختیار بخش خصوصی برای تکثیر طبقات گواهی شده قرار می گیرد. در نهایت کشاورزان عزیز بذر گواهی شده دارای برچسب استاندارد را خریداری می کنند که علاوه بر خلوص بالا، عاری از آفات و بیماریها نیز می باشند.»
وی ادامه داد: «یکی دیگر از برنامههای ما ارایه بسته بهزراعی به کشاورز است که شامل بسته سم، نوع سم، زمان استفاده از آن و انواع کودها است. همچنین همه سموم جدید مورد آزمایش قرار میگیرند تا سموم کمخطر به کشاورز معرفی شود. در این زمینه با موسسات تحقیقات گیاهپزشکی و تحقیقات خاک و آب و همچنین سازمان حفظ نباتات همکاریهای مستمر داریم.»
وی اضافه کرد: «موسسه تحقیقات برنج یک موسسه دولتی زیر نظر سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی وابسته به وزارت جهادکشاورزی است.»
ارسال دیدگاه