امروز: چهارشنبه 4 خرداد 1401 - 05:36 تبلیغات
خبرگزاری پانا
  • خبرگزاری پانا
  • صفحه اصلی
  • آموزش و پرورش
      در حال بارگزاری
  • سیاسی
      در حال بارگزاری
  • اقتصادی
      در حال بارگزاری
  • اجتماعی
      در حال بارگزاری
  • فرهنگی
      در حال بارگزاری
  • ورزشی
      در حال بارگزاری
  • عکس
      در حال بارگزاری
  • ویدئو
  • رسانه‌های دیگر
      در حال بارگزاری
  • استانها
    • صفحه اصلی استان‌ها
    • آذربایجان شرقی
    • آذربایجان غربی
    • اردبیل
    • اصفهان
    • البرز
    • ایلام
    • بوشهر
    • تهران
    • شهرستانهای تهران
    • چهارمحال و بختیاری
    • خراسان جنوبی
    • خراسان رضوی
    • خراسان شمالی
    • خوزستان
    • زنجان
    • سمنان
    • سیستان و بلوچستان
    • فارس
    • قزوین
    • قم
    • کردستان
    • کرمان
    • کرمانشاه
    • کهگیلویه و بویراحمد
    • گلستان
    • گیلان
    • لرستان
    • مازندران
    • مرکزی
    • هرمزگان
    • همدان
    • یزد
  • دانش‌ آموز خبرنگار
  • آرشیو
  • درباره ما
  • ارتباط با ما

پانا رسانه‌های دیگر

عوارض مصرف زیاد چغاله بادام

عوارض مصرف زیاد چغاله بادام

5/13/2022 4:34:00 AM
5/13/2022 4:34:00 AM
جمعه 23 اردیبهشت 1401 - 04:34
هشدار به همه عاشقان چغاله بادام

تهران (پانا) - خرید، شستشو و نگهداری چغاله بادام نکات خاص خود را دارد و همچنین زیاده‌روی در مصرف چغاله بادام عوارضی چون بیماری گوارشی، حالت تهوع و سردرد را به همراه دارد.

به گزارش نمناک، در این دنیا هر خوردنی ترشی که طعم دهانمان را عوض کند و با ذائقه مان سازگار شود، می تواند برایمان هوس انگیز باشد. چغاله و گوجه سبز از این دست خوردنی هاست که دیدن و حتی فکرش هم باعث تراوش غدد بزاقی و شیره معده می شود اما باید مثل همیشه در خوردن هر چیزی هرچند هوس برانگیز جانب احتیاط را رعایت کنیم تا مبادا دچار عوارض جدی شویم. در مطلب قبلی به خواص و فواید چغاله بادام پرداختیم و این بار به عوارض آن اشاره خواهیم کرد که دانستنش بسیار مهم و ضروری است.

عوارض مصرف چغاله بادام

بروز بیماری‌های گوارشی

شستشوی غیر صحیح فروشندگان دوره گرد با آب جوی یا چاه می تواند عامل بروز بیماری های گوارشی مانند حصبه شود. این بیماری نوعی عفونت باکتریایی است که قابل انتقال از طریق مصرف آب یا غذای آلوده به انسان می باشد. بیماری حصبه در کودکان و افراد بالای 60 سال رایج تر است. عوارض بیماری حصبه شامل خونریزی دستگاه گوارش، کاهش شدید آب و املاح بدن، سوراخ شدن روده ها، هپاتیت و عفونت استخوان ها می باشد.

خطر چغاله‌های تلخ

هلو و زردآلو نسبت به چغاله بادام، بافت سفت و سخت تری دارد که طعم آنها نیز کمی تلخ و گس است. نکته مهم دیگر این است که اگر چغاله بادام، هلو و زردآلو تلخ باشد بدوم شک دارای مقداری سیانور است. بنابراین در صورت مصرف زیاد آن، مسمومیت ایجاد می کند البته سمیت چغاله زرد آلو و هلو بیشتر از چغاله بادام است. بیشتر چغاله های موجود در بازار، چغاله بادام شیرین است. مغز بادام طبعی گرم و تر دارد اما چغاله آن دارای طبع سرد است. بنابراین زیاده روی در مصرف آن موجب دل پیچه، اسهال، تهوع، سردرد، ترشح بیش از اندازه بزاق و رخوت می شود.

بادام مغذی‌تر است یا چغاله بادام؟

به طور کلی مواد مغذی بادام رسیده بیشتر از نوع کال آن می باشد و آهن، کلیسیم و مواد معدنی دیگر آن بیشتر از چغاله بادام است. بادام رسیده برای پیشگیری از بیماریهایی مانند افزایش کلسترول، کم خونی، پوکی استخوان و چسبندگی روده ها مفید است اما چغاله بادام این ویژگی ها را ندارد.

مقدار مصرف این میوه

اگر دستگاه گوارش با این میوه سازگاری داشته باشد دچار مشکل نخواهد شد. مصرف اندازه این مویه نوبرانه خطری برای بدن ندارد اما باید توجه داشت که بیش از یک پیاله کوچک در هفته مصرف نشود تا بدن دچار عوارض و مضرات آن نشود.

چغاله کرک دار یا بدون کرک، کدامیک بهتر است؟

برخی از چغاله ها کرکی تر از سایر چغاله ها هستند که ارتباطی به نوع چغاله ندارد. نارس بودن آنها مهمترین دلیل برای کرک دار بودن است. البته برخی از فروشندگان از طریق شستشو با استکاچ، کرک چغاله ها را از بین می برند. با این وجود کرک دار بودن چغاله ها دلیلی بر برتری آنها نیست.

روش شستشوی چغاله بادام

برای تازه تر نشان دادن چغاله بادامهای نوبرانه، روی آن آب پاشیده می شود که معمولا از آب های آلوده مانند چاه و جوی آب استفاده می شود. بنابراین پیش از مصرف باید را با آب تمیز و نمک ضدعفونی و شستشو دهید. برای شستشو باید آنها را داخل یک سبد ریخته و سپس درون یک قابلمه بزرگ یا لگن قرار دهید و با دست آنها را به هم بزنید تا پرزها جدا شوند. پس از تمیز شدن آنها را درون آب نمک بریزید و سپس شستشو دهید تا آلودگی آنها برطرف شده و تمیز شوند.

روش نگهداری چاغاله بادام

با اینکه چاغاله بادام یک میوه نارس است اما شرایط نگهداری آن ، همانند یوه های دیگر است. در درجه اول بهتر است که چاغاله بادام تازه تهیه و مصرف شود. این میوه مانند بسیاری از میوه ها قابلیت نگهداری به مدت طولانی را ندارد. برای نگهداری باید آنها را در یخچال قرار دهید.

نکات مهم برای خرید چغاله بادام

1- چغاله های درشت فاصله کمی برای تبدل شدن به بادام رسیده دارند بنابراین بافت آنها بیشتر حالت چوبی داشت و مواد قالب جذب آنها توسط دستگاه گوارش کمتر است.

2- این میوه نوبرانه معمولا در مجاورت هوای آزاد و به صورت فله ای توسط فروشندگان دوره گرد به فروش می رسد. بنابراین قبل از خرید از سلامت چاغاله ها و بهداشت فروشنده اطمینان حاصل کنید.

3- چاغاله های سالم و بدون لک را برای خرید انتخاب کنید زیرا تغییر رنگ و تیرگی نشانه کهنه بودن چاغاله است. علاوه بر این چغاله های شکسته می توانند محل مناسبی برای ورود میکروارگانیسم های بیماری زا باشد بنابراین، از خوردن آن ها خودداری کنید.

4- بلافاصله بعد از خرید ، چغاله ها را نخرید زیرا نباید به شستشوی چاغاله ها توسط فروشنده ها اکتفا کرد. بیشتر چاغاله بادام ها در واقع بادام های نارسی هستند که در اوایل فصل بهار بر اثر عوامل طبیعی مثل باد و باران از شاخه جدا شده و روی زمین ریخته شده اند.

5- معمولا فروشندگان چغاله بادام ها را در محلول آب و نمک نگهداری می کنند و پس از خرید توسط شما، بر روی آنها مقدار زیادی نمک می ریزند. سعی کنید چغاله بادام را با نمک کمتری مصرف کنید تا با عوارض مصرف نمک زیاد مواجه نشوید.

چغاله بادام خوردنی ترش
اخبار مرتبط
  • شکوفه‌های بادام باغ‌های شهر دانسفهان

  • همکاری باغداران شهر کاج در آفت زدایی باغات

  • سود بادام تولیدی چهارمحال و بختیاری به جیب تجار خارجی می‌رود

نظرات
1- لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
2- نظرات حاوی مطالب توهین‌آمیز یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران و مغایر با قوانین کشور منتشر نمی‌شود.
3- نظرات پس از تایید منتشر می‌شود.
نظر شما با موفقیت ثبت شد

  • پربیننده ها
  • آخرین
  • گردو غبار، مدارس ۹ استان را تعطیل کرد

  • مدارس تهران در روز سه‌شنبه تعطیل است

  • افزایش شمار جان‌باختگان ساختمان متروپل آبادان؛ امدادرسانی همچنان ادامه دارد

  • دانستنی‌های مهم درباره دل و جگر

  • 3 گیاه شگفت‌انگیز برای درمان ورم معده

  • اجرای سرود «سلام فرمانده» در دبیرستان تشکیلاتی پاینده ناحیه یک اهواز

  • استاندار تهران: فردا مدارس، ادارات و دانشگاه‌ها تعطیل است

  • نگرانی استاندار تهران از وضعیت جوانی جمعیت کشور

  • آمار مبتلایان و فوتی‌های کرونایی در شبانه‌روز گذشته اعلام شد

  • استقبال بزرگ دهه نودی‌ها از سرود سلام فرمانده

  • جمع دهه نودی‌ها بود و تجدید میثاق با امام زمان(عج) در شهرضا

  • هویت جسد مالک ساختمان متروپل تایید شد

  • تکلیف برگزاری امتحانات نهایی پایه دوازدهم با توجه به تعطیلی مدارس

  • مدارس و ادارات خوزرستان روز سه‌شنبه تعطیل شد

  • امتحانات نهایی پایه دوازدهم فردا برگزار می ‌شود

  • جلسه توانمند‌سازی یازدهمین مجلس دانش‌آموزی پسران و دختران در شهرستان قرچک

  • نشست معاونان وزرای امور خارجه کشورهای عضو اکو

  • 5 دلیلی که نباید همبرگر فست‌فودی بخوریم

  • شهادت دو خلبان در سقوط هواپیمای آموزشی

  • پویش بزرگ باز‌خوانی سرود سلام فرمانده در کاشان

  • قیمت طلا، سکه در سوم خرداد

  • شب شعر مقاومت در اداره آموزش و پرورش شهرستان امیدیه

  • کشف عجیب دانشمندان چینی درباره خاک روی ماه

  • دعوای والدین چه آسیب‌هایی به کودک می‌زند؟

  • نشانه‌ها و علائم وجود ساس در خانه

  • راهکارهایی برای کنترل وابستگی کودکان به دستگاه‌های دیجیتال

  • فواید پیاده‌روی برای کودکان

  • نمایشگاه «آسمان حسین؛ گزیده آثار استاد عبدالحمید قدیریان» افتتاح شد

  • سند تحول شورای‌عالی انقلاب فرهنگی به تصویب نهایی رسید

  • بزرگترین سرمایه ایران و عمان اعتماد به یکدیگر است

  • تکذیب شایعات زنده بودن مالک متروپل

  • وحیدی: تعداد جانباختگان متروپل به ۱۴ نفر رسید

  • صعود نماینده ایران به جدول اصلی مسابقات تنیس روی میز اسپانیا

  • کمیسیون آموزش مجلس با تفحص از دانشگاه شهید رجایی موافقت کرد

  • با مقصران فروریختن متروپل برخورد قاطع خواهد شد

  • رایزنی‌های فشرده امیرعبداللهیان با وزرای امور خارجه منطقه در خصوص مدیریت معضل مشترک گرد و غبار

  • ثبات و امنیت آینده جهان از مسیر یکجانبه‌گرایی نمی‌گذرد

  • استقلال شکست‌ناپذیر ماند

  • ششگَلانی: به یحیی اخطار دادیم اما مشتاق سنگ‌خوردن بود

  • ٣٠٠ هزار کارگر فصلی بیمه می‌شوند

  • ادامه بررسی بازنگری سیاست‌های کلی در جلسه شورای مدیران مجمع تشخیص

  • مراسم تجلیل از هنرمندان پیشکسوت متولد اردیبهشت و خرداد ماه برگزار شد

  • دولت مردمی، اصلاح توزیع یارانه‌ها را به نفع مردم و اقتصاد کشور می‌داند

  • پیام وزیر اطلاعات در پی شهادت پاسدار صیاد خدایی

 
کلیه حقوق متعلق به خبرگزاری پانا است.
ارتباط با ما درباره ما
طراحی و اجرا : سماسیستم